Che buone le polpette arrostite con l’emulsione d’olio, super morbide grazie alla ricetta della mia amata zia Graziella, provate e vedrete che bontà. INGREDIENTI : 500 gr carne trita scorza di limone 3 uova 1 bicchiere di latte 1 panino raffermo sale Q.b pepe Q.b parmigiano Q.b PER L’EMULSIONE : succo di un limone olio…
Per il pranzo di oggi, vi suggerisco il riso al pomodoro al forno, un primo piatto molto appetitoso che sarà apprezzato da tutta la famiglia! INGREDIENTI : 400 gr riso 100 gr galbanino 100 gr prosciutto cotto passata di pomodoro Q.b 2 uova sode parmigiano Q.b sale Q.b 1 cipolla olio extravergine di oliva PREPARAZIONE…
Che aspetto invitante che hanno queste pizzette morbide che ci offre Antonella Soneanima, sembrano proprio come quelle sfornate dal pizzaiolo. INGREDIENTI : 600 di 00 o anche 0 200 manitoba 240 acqua 240 latte 80 strutto 6 grammi lievito di birra disidratato sciolto in 100 grammi di acqua dal tot e il cucchiaino di…
Antonella Soneanima ci propone lo sformato di zucchine, con lo stesso impasto ha realizzato le zucchine ripiene, che bontà da provare assolutamente. INGREDIENTI : 3 uova 50 gr di olio extravergine d’oliva 1 cipolla piccola 5 pomodori pachino Qualche fogliolina di basilico parmigiano grattugiato pan grattato dado bimby Sale q.b. 700 gr zucchine PREPARAZIONE :…
Per una cena sfiziosa e abbastanza veloce, vi suggerisco di preparare la torta salata che ci propone Eduardo, potete farcirla secondo i vostri gusti e con gli ingredienti che vi ritrovate a casa. TORTA SALATA INGREDIENTI EDUARDO SINGLAN : 3 uova 1/2 vasetto di olio di semi 2 vasetti latte 250 gr farina 00 4…
Mimma Papalaia ci offre i panini al sesamo realizzati con il nostro aiutante preferito : Il bimby, se volete potete impastare a mano : versare tutta la farina in una terrina, fare un buco al centro e inserire gli altri ingredienti INGREDIENTI : 340 di acqua 4 gr di lievito di birra 1 cucchiaino di…
Luisa D’avolio, ci tenta con queste gustose tigelle sofficissime realizzate con il bimby. Li potrete farcire secondo i vostri gusti preferiti! INGREDIENTI : 250 g farina 00 250 g manitoba 100 ml latte 150 ml acqua 50g strutto Mezzo cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale PREPARAZIONE : Mettere…
Per oggi vi suggerisco il pane arabo realizzato da Marzia lussu, potete farcirlo con i vostri ingredienti preferiti, io lo preferisco con prosciutto crudo, scaglie di parmigiano e rucola. INGREDIENTI PER 6 PANINI 300 g di farina 0 7 g di lievito secco di birra (io 5 gr lievito fresco ) 1 cucchiaio di zucchero…
Se avete paura delle uova crude, ma volete gustare un tiramisù strepitoso, vi suggerisco di preparare la crema al mascarpone con uova pastorizzate. Foto di Marzia Lussu INGREDIENTI : 4 uova 80 grammi zucchero 500 grammi mascarpone freddo 500 gr panna tipo holpà PREPARAZIONE : Nel boccale del bimby applicate la farfalla, sgusciate …
Avete amici a cena e non sapete cosa relizzare per il fine pasto? Bene vi suggerisco lo spumoneal caffè, la ricetta la troverete nel libro verde bimby! Ringrazio Liliana Lilly Ferrarini pe rla foto 😉 INGREDIENTI : 100 g di zucchero 10 gr caffè solubile 400 gr cubetti di ghiaccio 90 gr latte scremato PROCEDIMENTO…